Avancerad efterrätt? NOT!

Här kommer världens bästa tips på en efterrätt som ser superavancerad ut men som är jättelätt att göra. Jag är bra på att pyssla men har inte mycket energi för bakning och matlagning =P Därför hittar jag gärna enkla grejer som ser svåra ut när det gäller just det.

Det första och bästa tipset är att använda gamla söta kaffekoppar att servera efterrätten i. Hitta på loppis eller låna av mamma/mormor. Kan det bli finare? Och enklare?

Nu kommer stegen för hur du gör själva desserten =)

1. Blanda Ekströms chokladmousse-pulver enligt anvisningarna på paketet. Lägg moussen i en plastpåse (mot ena nedre hörnet), klipp av hörnet så att hålet blir lagom stort att spritsa ut den i kopparna.

2. Smält blockchokladen i vattenbad. Häll i en plastpåse när den svalnat lite (mot ena nedre hörnet), klipp av hörnet så att det bildas ett litet hål som du kan spritsa ut chokladen genom. Spritsa rutmönster på ett bakplåtspappet och låt stelna i kylen. Plocka upp dina chokladrutor med en stekspade och stick i dem i den upp-spritsade moussen.

3. Tina bär och lägg på toppen

4. Strössla över lite fina dekorationshjärtan

5. Servera med vispad grädde.

Det blir supergott!!

Lycka till =)

Servetter på ett snyggt sätt

Om man inte vill lägga servetterna vid varje tallrik när man dukar kan man välja att låta gästerna själva ta en servett om de behöver. Här har jag rullat ihop alla servetter och placerat dem tillsammans i en "bukett". Det blir praktiskt och fint. Kan till och med fungera som bordsdekoration.

Exklusiv uppläggning av choklad

Här kommer ett superbra tips på hur man kan göra för att det ska se ut som att man köpt exklusiva chokladpraliner för tusentals kronor när man egentligen "bara" bjuder på aladinask och lösgodis. Ta de snyggaste faten du har, ta bort pappret på alla chokladpraliner från lösgodisavdelningen (tex geisha, dumle, twix mm) och plockar ur alla praliner ur de vanliga askarna. Sedan lägger du upp dem på faten och mycket viktigt är att de ligger i ordning och i raka rader. Det är det som ser dyrt ut! =) Märk gärna ut vilka sorter det är ifall någon är allergisk mot tex nötter.

Jag lovar att detta blir mycklet uppskattat av gästerna!